炎熱的夏天裡,吃冰是件幸福的事呢!
在高雄娘家附近,瑞隆路上有家合春圓仔的分店
本店在林園是家60年的老店,以手工現做的湯圓為賣點!
是很多當地林園人從小吃到大的古早味冰店!!
位在前鎮瑞隆路的分店
店裡空間並不大,但設計得很有味道,帶點文青風~
店裡大多數的位置是高腳椅,角落處大大的店名"合春手作圓仔"
"一甲子,只做好湯圓"讓人感受到職人的精神!!
店裡吧台上冰櫃裡有許多現煮現做的配料,可以選擇自己愛吃的搭配!
合春圓仔的菜單
如果有點餓的話,可以選擇很有料的"竹簍冰"$40
盤子是個以前鄉下曬東西的竹簍形狀
如果想當正餐吃飽的,可以選擇更有料的"石磨冰"$60
裝冰的容器便是以前磨米漿的石磨,真是有趣!!
如果想吃超級多配料或者兩個人吃一碗的話,
就選擇更豪氣的"簸箕冰"$80
這系列裝冰的容器特意選擇古早阿公阿嬤那年代的農作生活品
相當的有創意,有巧思!!
菜單上還發現這裡的剉冰可以選擇甜度
根據自己喜好的甜度選擇全糖、少糖、半糖、微糖
這個點子也相當貼心!
抹茶冰$120
整碗的配料有仙草凍、紅豆泥、圓仔、抹茶凍、抹茶湯圓等等
上面還撒上抹茶粉,吃起來淡淡高雅的抹茶味
抹茶凍和抹茶圓仔也是淡淡的抹茶味,沒有很重的人工香精味~
依自己的喜好淋上煉乳,多了香濃的奶味,味道比較甜,更好吃了!!
石磨冰$60
全部配料都可以任選,裝冰的石磨好有型!
如果帶阿公阿嬤來吃冰,肯定很開心!
吃冰的湯匙是鏟子,也太有巧思了吧!!
這裡的剉冰是比較粗的碎冰,卡滋卡滋的口感
很有古早味吃冰的感覺啊~
手工做的圓仔做成小小顆粒狀,
吃起來口感軟Q,不會硬,也不會黏牙!
整碗吃完真的很有飽足感!!
麵茶冰$40
沒想到麵茶不只冬天能吃熱呼呼,夏天還能吃得到麵茶冰!
吃進嘴裡,滿嘴的麵茶香氣,好特別的口感,但滿好吃的呢!!
許咪咪和咪爸根本在玩麵茶冰啊~~
合春的新商品~台式和菓子
看起來像麻糬又像涼圓,有花生和芝麻兩種口味!!
軟Q有彈性的口感,吃起來冰涼涼,好舒服!
滿口濃郁的綿密花生餡,花生控的朋友一定會愛上!
不會太甜膩的芝麻,可以沾上點麵茶粉
又多了股香氣,芝麻麵茶粉,碰出新的口味!!
除了有剉冰和點心
這裡還有冷泡茶可以喝耶!!太棒了!!
奶香金萱(冷翠金萱)茶,入口的奶香氣真是讓人驚艷,
茶香味讓人回味無窮!不只解渴,無糖的茶味,
竟然如此芳香甜美!!很合我的胃口呢!!
如果愛喝紅茶的話,這罐"蜜香紅茶"也滿好喝耶!
冷泡茶沒有加糖,但喝起來喉嚨裡會自然回甘
非常適合不喜歡喝白開水,又喜歡有味道茶飲的人!
畢竟不加糖,非常健康呢!!
合春圓仔雖然是傳統的老冰店,
但在口味上和產品上看得出店家的創新和用心
店裡的台式和菓子和冷泡茶真的讓我好喜歡~
下次回高雄,要外帶回台北吃個夠喝個夠啊~~~
合春圓仔
瑞隆店:高雄市前鎮區瑞隆路183-4號
林園店:高雄市林園區福興街25號
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