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佔盡地利之便的天成大飯店,是家老字號的飯店,

位在台北車站旁邊,北車站捷運站M3出口走出來就是天成大飯店!

很多公司喜愛來這裡的會議室舉行會議順便包廂吃飯!

不只公司行號愛來這裡聚餐,

也常有很多喜愛江浙料理的長輩愛來這裡聚餐聊天~

 

 

 

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咪爸來天成大飯店聚餐過好幾次,

這次單位部門聚餐的位置是在一樓的宴客廳,

雖然是老飯店,但飯店內部裝潢氣派大方,

在這裡宴客聚餐,主人也很有面子!

 

 

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上菜前的小菜~毛豆和花生

 

 

 

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五福大拼盤

五種前菜~黑豆、炸鳳尾魚、涼拌海蜇皮、香腸、燻雞肉

 

 

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元籠蒸鮮蝦

 

 

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海鮮捲軟絲

 

 

 

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寧式炒鱔糊

這是道傳統的江浙宴席菜,須用較多油來煸炒鱔絲,

吃起來油潤濃香,鱔絲嫩滑鮮美!

但可惜現在人不愛太油膩的傳統老菜色了!

 

 

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櫻花蝦珍珠

 

 

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柳菇芥菜心

脆脆的柳菇,厚實帶蠔油香氣的芥菜心,一點也不苦,

還有芥菜心的鮮甜味,清甜好吃!

 

 

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天成片皮鴨

柔軟有彈性的餅皮,包覆著切成薄片的鴨皮小黃瓜蔥段,

清爽中也能同時品嘗皮脆肉嫩的烤鴨!

天成大飯店的掛爐烤鴨在台北烤鴨界可是佔有一席之地,

也是許多老饕推薦必吃的美食之一

 

 

 

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樹子鮮鱸魚

新鮮度不錯的蒸鱸魚,但這隻魚的肉質有點粗~

 

 

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蟲草棗全雞

沒有太重中藥味的雞湯,調味很適當,也不會過油過膩!

 

 

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一鴨二吃的炒鴨骨

 

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蜜汁叉燒酥

外酥內甜的小點心,好吃不膩口!

 

 

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紅豆紫米湯

冬天暖身的熱甜湯,為這場饗宴化下飽足的句點!

 

 

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餐後水果

天成大飯店的桌菜口味有一定的口碑和水準,

不過這次的菜色走大眾路線,口味中規中矩,

讓吃過多次的人可能有點失望了!

 

天成大飯店

台北市中正區忠孝西路一段43號

捷運台北車站M3出口旁

 

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