身為高雄人,從小家裡不管是外婆或老媽做料理煮菜時,
放點糖就跟呼吸一樣,是理所當然的事
後來到台北工作之後,才知道原來北部人煮菜時並沒有放糖的習慣!
超愛吃魯肉飯的我也發現,北部的魯肉飯大多吃起來比較死鹹一點,
還是最習慣南部加一些些糖的魯肉飯,吃起來美味多了!!
後來在網路上發現"黑糖道"有賣古法煉製的黑糖和
已經魯好的黑糖魯肉料理包,黑糖魯肉的味道根本就是南部的家鄉味!
而且還是上班族和媽媽們的廚房大幫手!不用窩在燜熱的廚房裡燉肉滷肉,
便可以輕輕鬆鬆地有美味魯肉飯和魯肉麵可吃,真是太開心了!!
前陣子疫情期間只能在家線上上課,大量用3C和用眼過度的情形下,
我常泡牛蒡決明子茶給許咪咪喝,因為牛蒡的味道比較重,
我還特地加了黑糖道的"醇黑糖",黑糖的香氣好迷人,
讓牛蒡味沒這麼重,許咪咪也更愛喝!
由於是古法煉製的黑糖粒,大小顆粒不一,
這項國際認證頂級台灣黑糖,
得到了2021 A.ATasteAwards全球純粹風味評鑑二星
▲通過國際A.A.無添加三星驗證
▲榮獲世界第一支「世界品質評鑑大賞」銀牌獎
包裝使用夾鏈袋設計,保存更方便更有質感!
黑糖道嚴選並通過多項認證的醇黑糖,甜而不膩,還帶著焦香味,
許咪咪還用黑糖自己做了她最愛吃的黑糖饅頭,
各種造型的饅頭,還把黑糖粒包在饅頭裡,熱呼呼出爐時,
爆漿的黑糖餡,不會甜膩,超好吃!滿滿黑糖味的饅頭,
吃了還想再來一個!
黑糖魯肉包,使用了台灣豬肉,添加了黑糖道自家生產頂級的黑糖,
吃起來不會有很明顯的甜味,黑糖的焦香味讓魯肉增添有層次的美味!
滿滿的魯肉淋在白飯上,味道鹹淡適中,肉燥雖然偏肥,
但吃起來卻不油膩,反而吃完嘴唇上留下黏黏的感覺,
滿滿膠質的口感,也是讓人懷念的南部家鄉味~
小包裝的黑糖魯肉包,可以整袋直接放熱水加溫,
或者剪開包裝倒在碗裡用電鍋加熱,淋在白飯上,
便是一碗美味無敵的五星級滷肉飯!也可以淋在乾麵、燙青菜上,
方便簡單又快速,很適合忙碌的上班族或者媽媽們快速上菜的好幫手!!
因為疫情關係,我們幾乎都在家裡自己煮飯,減少外食的機會!
炎熱的天氣,有時候煮飯煮到火氣很大,
有黑糖道的黑糖魯肉宅配到家,便可以輕鬆地的吃到美味魯肉飯,
頂級的黑糖粒可以在家做蛋糕、做餅乾、饅頭、煮紅茶、
煮黑糖珍珠都用得到~值得回購的宅配美食!!
黑糖道網站