自從許咪咪在台南喝過牛肉湯之後,每次來台南,
她就聯想到有好喝的牛肉湯可以喝~
我們吃過不少家牛肉湯,例如安平的林牛肉湯、阿財牛肉湯、文章牛肉湯、
國華街的永樂牛肉湯、麻豆的其森牛肉湯等等,
每家牛肉湯各有千秋,味道不盡相同也都有各自的愛好者!
網路上查到新營李家宇航牛肉湯在評價分數滿高的,
果然用餐時間外面已經有排隊人潮了!
幸好等不到10分鐘就有座位了!
店頭前方是料理區,雖然很忙碌,但環境維護得很乾淨,讓人吃得很安心!
宇航牛肉湯店的桌數並不多,座位也有點擁擠,
牆壁上貼滿了店裡每周特色菜的照片,老闆的手藝也太厲害了!
能發想出這麼多牛肉的特色菜真不簡單!
每人的消費達到$110元以上,便可免費吃白飯肉燥飯吃到飽
130公分以上以成人計算
宇航牛肉湯的完整菜單,除了牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯之外,
還有牛肉炒飯、炒麵、牛腩麵、牛肉熱炒菜色,
店裡的牆上還有貼本週特色菜,愛嘗鮮的人記得一定要點喔!!
自行取用的肉燥飯(北部叫滷肉飯),
上面的肉燥和醬汁可以依據自己的口味喜好自行添加,
但吃多少拿多少,千萬別浪費老闆的愛心!
偏肥的肉燥吃起來並不油膩~
以前的我不敢吃肥肉,總是把肥肉挑起來,
後來發現加了肥肉的肉燥飯其實很不賴~
入口有明顯的中藥滷包味,類似八角五香之類,
吃起來跟別家的香氣不一樣!
牛肉湯$120
宇航牛肉湯的湯碗非常有辨識度!厚實成方形的陶碗,非常有重量~
溫體手切的牛肉片吃起來比火鍋牛肉片厚一些,湯頭裡加了薑絲,
整體吃起來很原汁原味,沒有過多調味,清爽的湯頭,
配上濃郁的肉燥飯,很舒服溫潤的搭配~
香煎菲力牛肉片$220
店家的推薦菜色,幾乎每桌必點的招牌菜!菲力牛的肉質非常軟嫩多汁,
店家建議要趁熱吃並搭配底下的洋蔥絲一起入口,
洋蔥的清爽脆口搭配菲力牛的軟嫩彈牙,一下子便被我們一家三口吃光光了!
高麗菜炒牛肉片$140
沙茶口味的炒牛肉,高麗菜脆口,牛肉片也很滑嫩,火侯很夠的熱炒菜,相當下飯!
圓滿蔥蛋$80
煎的焦香氣四溢的蔥蛋,咬下去仍保留了濕潤的口感,
這道也是許多人必點的推薦菜色之一
李家宇航牛肉湯的牛肉料理菜色種類很多,不論是熱炒類,
或是招牌菜色~香煎菲力牛肉片,都非常好吃,很有水準!
牛肉湯味道比較原味清淡,搭配吃到飽的肉燥飯,
吃得讓人超滿足!!
・每人低消110元 ,身高130公分以上以大人計。
新營李家宇航牛肉湯 粉絲專頁
地址:台南市新營區中正路33-6號 電話:06-632-2872
星期日:17:00 – 20:30
星期二~六:11:00 – 14:00、17:00 – 20:30(休周一)
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