在中和環球附近有家連鎖的鴨味仔食補薑母鴨店,位在板橋中和交界
想吃薑母鴨、羊肉爐暖暖身,或者麻辣鍋、養生鍋等火鍋,這裡也吃得到!!
中和莒光的分店旁邊有家寶雅,鴨味仔和寶雅中間有個合作的停車場,
消費可以抵停車費
一進店裡,有飛鏢機可以玩耶!
鴨味仔的店內滿寬敞!桌子中間都有個放鍋子的洞
就知道來這裡一定要吃羊肉爐或火鍋類!
拍照打卡可以送鴨丸子/鴨血/豆皮 三擇一
除了鍋類之外,這裡的活蝦料理滿多樣的,
其他的小菜類都屬於重口味,很適合當下酒菜!
桌上有豆乳醬和蒜頭辣椒醬油,蒜頭辣椒很夠味也很辣!
這裡的鍋物是在桌子中間放上炭火桶,圍坐在桌子旁好溫暖啊~
養生鍋$300
鍋底有豬腹排和香菇,其他想吃的配料或青菜都要另外加點
看著鍋裡好料咕嚕嚕的滾著,冒著白煙,肚子也跟著咕嚕嚕的餓起來了!!
養生鍋湯頭的味道就是鴛鴦鍋白鍋的味道
類似天香回味蒙古火鍋,湯頭裡加了些中藥,卻沒有很重的中藥味,很清爽!
鴨丸子$50魚餃$50
鴨丸子小小顆,口感讓人喜歡!來這裡吃鍋的人幾乎必點!
每次吃鍋我也必點魚餃!
豬腹排肉要煮久一點,才會比較軟化些,
一開始只煮了一會兒就想吃豬排肉,才發現肉還很硬啊!
但其實煮軟嫩的豬排肉沒有腥味,吃起來很有彈性!味道還滿清淡!
喜歡重口味的話,沾點蒜頭辣椒,有點快噴火了!!好辣啊!
軟嫩的鴨血$50,Q彈滑嫩!
我和許咪咪都超愛吃鴨血或豬血!吃火鍋一定要來一份!
吃火鍋一定要來點青菜~高麗菜$50
麵線$30
大約一人份的麵線,上面拌了些油蔥,
建議麵線要趁熱吃,不然很容易糊成一大塊!
香酥尾椎$200
炸的酥酥香香的鴨屁股,非常適合當下酒菜啊!!
炸得比較乾,吃起來不油膩!
上面有大量的薑片,也炸得酥酥脆脆的,薑味整個大減,
吃起來像鹹香口味的洋芋片,連不敢吃薑的許咪咪都吃了不少呢!!
台灣的薑母鴨餐廳很神奇的是只營業半年
剩下的半年幾乎是關門休息!鴨味仔薑母鴨店也只營業10月到3月底
想吃的話,只能等天氣快變涼時才能吃得到!!
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