咪咪公主駕到～旅遊美食路跑馬拉松

博多車站地下美食街其實很多人氣美食店家，這家大地烏龍麵大地のうどん

在日本Tablelog有3.58的高分，是日本當地人很推薦的美食之一

福岡的烏龍麵也是在地特色必吃清單之一

如果要走地下街往博多口走，然後找《博多うまかもん通り》美食街標誌，

走到地下室右轉第一間店就會看到它了

附近還有家7-11和一蘭拉麵，這家大地烏龍麵在用餐時間很容易客滿！

店外有手繪的菜單，還有放在箱子裡大量的牛蒡！！而且用的量還滿驚人的～

由此可知，大地烏龍麵的必點招牌就是炸牛蒡烏龍麵！

福岡店家幾乎都有日文和韓文的菜單，大地烏龍麵沒有中文菜單

而且菜色相當繁多且複雜，我們只好看圖亂點一通！

建議先在店外看菜單決定要吃的餐點並記下餐點號碼！

在點餐投幣機前就不會眼花撩亂，手忙腳亂了！

大地特餐～這個沒在菜單裡，另外做了個大大的海報標示內容物

腦波很弱的我們覺得這個一定是必點推薦的特餐，當然也點了一份！

一進店裡，入口處的點餐投幣機先點餐，上面很貼心地貼了號碼

就算看不懂日文也沒關係，記住號碼就好了！

點完餐後店員會引導入座，店裡生意超好的！

常常是客滿狀態，但幸好多數人吃完便離開，翻桌率很快！

如果是單獨一個人來用餐，通常會被安排坐在吧檯前

兩人以上會安排一般的座位區！

超讚的生啤酒！泡沫好細緻，喝進嘴裡好滿足！

大地套餐日幣630

有一碗烏龍麵和兩個豆皮壽司，烏龍麵有海菜、肉片、炸牛蒡、蔥花等等

湯頭看起來很清澈，喝起來很日式湯頭，喝到最後有點鹹～

簡單的豆皮壽司，竟意外地好吃！尤其烏龍麵的炸牛蒡比較油膩，

微甜清爽的豆皮壽司可以中和一下油膩感！

大地的烏龍麵跟在台灣吃到的烏龍麵完全不同！！

麵條呈現半透明，也沒有台灣烏龍麵這麼粗

吃起來口感比較黏，比較軟綿一點，真的顛覆既有烏龍麵的印象！

原來九州的烏龍麵口感這麼的特別啊！！

31號炸蝦海帶烏龍麵（只記得點餐機上的號碼，但品名忘了）

不得不說用木碗呈現的烏龍麵非常有質感！

但價錢卻相當得不可思議的便宜！

這碗的炸牛蒡幾乎是炸成一個小花圈，牛蒡吃很撐！

感覺怎麼吃都吃不完～湯頭和麵條和上一碗是一樣的

只是這碗裡沒有豬肉片，多了豆皮、炸蝦和魚板

15號日幣680

這碗烏龍麵很特別，是要淋上沾醬的烏龍乾麵！

烏龍麵上放了大量的蔥花、海苔絲、蘿蔔泥、柴魚片等等

而且份量相當巨大，連盤子也是相當有重量的陶製盤子

又重又厚實！店家對食器和擺盤感覺下了番功夫！

日式醬汁帶著甜味，乾的烏龍麵口感比湯烏龍麵更黏稠，

比臉還大的炸牛蒡，炸成了一圈大花圈，吃到這碗的炸牛蒡真的就膩了！！

如果單吃炸牛蒡，脆脆的口感，牛蒡的味道沖淡了些！

如果泡在湯裡的炸牛蒡，炸麵衣泡得有些軟爛，會吸附湯汁的味道

每個人喜歡的口感不同，大家可以選擇想吃脆的或是軟的去調整！

我們兩大一小點了三碗烏龍麵根本吃不完！

尤其是份量超大的炸牛蒡，感覺怎麼吃都吃不完，吃的嘴巴也很酸！

三碗裡面我自己最喜歡烏龍乾麵，但咪爸和許咪咪則喜歡湯麵

如果在博多車站附近想吃在地美食的話

大地烏龍麵獨特的烏龍麵，超便宜的價格，真的別錯過！！

大地烏龍麵

博多車站美食街

大地のうどん 博多駅ちかてん