靠近板橋正隆廣場旁,最近新開了一間日式定食餐廳,
老闆曾經在國賓飯店擔任日本料理主廚
這家米食堂中午12點才開店,但11點多已經有不少人在外面排隊了
附近上班族們不只訂好位子,連餐點都預定好
一坐下沒多久他們餐點就立刻上桌了,效率好快啊!
簡單大方的小食堂,裡面位子並不多,很容易客滿
建議大家中午來用餐一定要先訂位啊~(晚餐目前好像不能訂位)
桌上已經放好餐具和菜單,椅子的下方有收納盒,可以放包包或提袋等
小花的筷架,看得莫名的喜歡~
米食堂的菜單以米飯定食為主,但目前選項並不多,
開心的是還有兒童餐呢~真貼心!
壽喜燒牛肉定食$300
定食內容除了很燙的壽喜燒鑄鐵鍋,還有三道小菜,可以續一次的白飯和味噌湯
米食堂便是以米出發,用的是台東關山小農的米,這碗白飯鬆軟好滋味,
配上帶著甜味的壽喜燒,一下子就吃光光了!
味噌湯味道很日式,不會過甜!
壽喜燒牛肉鍋裡食材非常多非常豐富,除了青菜白菜牛蒡絲鴻喜菇豆腐,
還有吸了甜甜醬汁的粉絲和肉質很軟嫩的牛肉,很道地帶著醬香的壽喜燒,
太好吃了!一下子就吃光光了!
小碟子裡的小菜也不馬虎,
吸了甜甜高湯的玉子燒味道跟在東京築地市場吃得一模一樣!
鹽麴龍田揚炸雞$250
主菜改成炸雞塊,其他部分都一樣,炸雞的份量也很多,配上大量的生菜沙拉
將鹽麴醃製雞腿肉現炸,炸雞好嫩又有肉汁,外皮超薄酥脆,這炸雞真是厲害!
吃不過癮的話還可以單點呢!
薑汁燒大麥豬$250
非常柔軟的豬肉片帶著甜甜的醬香味,薑汁的味道淺淺的畫龍點睛,
沒有搶走原本的風味,肉片份量也很多,配上生菜絲,不至於吃的很膩!
板橋米食堂的日式定食果然沒讓人失望!店裡的米飯果然如店名般的講究,
非常好吃,份量和味道都讓我們極為滿意!
只可惜店內的廚房是開放式,吃完飯身上的油煙味頗重
還有希望餐點種類能多增加,常客才能常常回訪啊
米食堂
新北市板橋區板新路9號