咪咪公主駕到～旅遊美食路跑馬拉松

麵食控的咪咪媽只要知道哪裡有好吃的麵條和麵包，一定是衝衝衝！

台北東區Sogo復興館後面的巷子裡，有家新開幕的山東麵館～WOO姥姥麵館

聽說是家很不像麵店的麵館，手工麵條和小菜很讚！

這家麵館根本是美式餐廳的裝潢～紅磚牆，木桌，彩色椅子

靠窗還有高腳椅，開放式的廚房，可以看到廚房的食材和乾淨度！

最吸睛的便是放在吧台前的這台很好玩的桌遊～手動足球機！

這台真是經典的遊樂設施～

從咪咪媽小時候就很受到大人小孩的歡迎！

刺激又好玩！免費讓你玩個夠！

咪咪玩上癮了！而且還有別的小朋友陪她玩耶！

麵館除了一樓用餐空間，還有地下室

地下室像個包廂，有大桌可用餐，旁邊還有個投籃機～也太酷了！

我如果住這附近，應該會常常帶咪咪上門來吃麵順便玩投籃和足球機吧XD

（地下室的大桌有人用餐中，不好意思拍照～就沒拍空間啦）

店家採自助式拿取餐具，

檯面上還有很辣的辣椒醬黑醋和玫瑰鹽等

吃完後大家都很自動的把碗筷收到檯面下的盒子裡喔～

我就說這裡真的很不像麵店～

椅子後面還有置物盒放包包等超貼心的～

WOO姥姥麵館的四川麻辣涼麵、麻辣水煮牛肉麵、四川麻辣麵等是店家招牌

用四川高品質的大紅袍花椒，郫縣豆瓣醬和朝天椒等等

加上數十種中藥材古法煉製的麻辣醬，以麻引辣，

吃出正統四川麻辣的那股香勁！

可惜咪咪媽自從生完咪咪之後，體質改變，以前超愛吃辣，

現在一吃就蕁麻疹上身，困擾許久，所以只好偶而吃吃不太辣的美食解解饞～

這碗四川擔擔麵便是加了花生碎粒和香菜，點了小辣

但麻辣的後勁還是不小，吃起來真是香氣十足！香麻感大於辣勁！

手工麵條很有彈性！很好吃的擔擔麵～一口接一口停不住！

山東海鮮打魯麵$90

這碗山東打魯麵和台灣常吃到的外省麵～大滷麵吃起來完全不一樣！

光湯底的味道就充滿了海味～老闆有認識的漁船可以拿到新鮮的野生海鮮

去熬煮充滿魚味的湯頭，湯只勾了少少的薄芡，讓湯頭的鮮美扒附在麵條上

很適合大口吸允麵條～讓湯汁的鮮度和麵條一起在口中相親相愛！

平常吃到的大滷麵是勾很濃的芡，像羹湯一樣

像這樣宛如清湯般的打魯麵倒是第一次吃到，

老闆的家鄉山東威海便是這樣的作法～挺特別的！

湯裡有高麗菜豆芽菜木耳之外，還有花枝扇貝魚肉蝦子等海鮮

本來提供的蝦子是帶殼的，但店家發現客人都懶得動手剝殼，

浪費了甜美的劍蝦，店家只好每天手工去蝦子的殼，

這蝦子也不是一般的蝦子，而是海蝦的劍蝦，

雖然個頭小，但相當鮮美！

山東炸醬涼麵$55

一上桌炸醬的味道超濃郁超香，咪咪和爸爸兩個搶著吃光了！

份量沒有很多，感覺咪咪一個人就可以吃完一整碗了！

古早味油蔥拌飯$40

店家用有機米淋上自製的油蔥酥，加上自己提煉的豬油和雞油

老闆說現在的人比較養生，如果純豬油拌飯感覺太油膩！

所以用豬油雞油混合拌飯

但咪咪媽覺得光豬油加醬油拌飯的香氣就可以扒好幾碗飯了！

小菜豬皮凍$50

沒想到我和咪咪的口味好老人化啊（被飛踢～）～我們都很愛吃豬皮凍！

ＱＱ涼涼的口感，一點都不油膩！

我老媽也愛吃豬皮凍，我的小時候她很常自己做這道手工菜

這道小菜作法其實很繁瑣，要把豬皮上的油質刮除，再去慢慢熬煮成凍狀！

現在外面能吃到豬皮凍的店家已經不多了！

小菜～泡椒鴨掌$50

這也是一道難得吃到的小菜～用新鮮花椒和四川泡椒做成的鴨掌

味道很香麻，很入味！吃到的兩隻鴨掌一隻肉很好咬，一隻肉有點硬很難咬

旁邊附的紅蘿蔔芹菜也充滿了泡椒的香氣吃起來又清爽，我個人很喜歡！

手工麻辣香腸$50

連香腸都是店家自己灌的，愛吃辣的人一定要吃看看！

基隆魚丸湯$40

大骨熬的湯底，清清爽爽的味道！

店家古法熬煮的烏梅汁$35

生津止渴，比喝汽水可樂健康！

Woo姥姥麵館的老闆是個相當有理念和堅持的人！

店裡的小菜醬汁湯底幾乎都是店家自己熬煮

連清洗蔬菜也是用臭氧機先泡洗過，對食材的處理也相當用心！

店裡輕鬆乾淨的用餐環境，很值得再度來訪！！

woo姥姥麵館

電話：02-27318760營業時間：11:30-21:00

地址：台北市大安區復興南路一段107巷40號

（忠孝復興站走路約五分鐘）