咪咪媽我從小就不愛吃米飯,熟知我的人便知道我是個"麵食控"
曾經我在山東青島一個晚餐便吃掉6個比拳頭還大的山東大饅頭!
(還配上八菜一湯)
我也曾經一個晚上便把7個大麵包一口氣吃完!
(以前住高雄時,高雄方師父麵包是我最常吃的麵包店~現在住台北,哈肯舖和柑仔店則是我最常買的麵包店)
沒想到許咪咪的口味竟然也跟我一樣~超愛吃麵食類!
我們倆最常散步到板橋車站買哈肯舖的麵包當隔天早餐,
咪咪最愛吃哈肯舖的德國結和貝果
阿木我則愛吃愈咬愈香的法式軟包和夕燒巨木法國麵包
每次買都買一堆,但隔天一定全部吃光光~
真的很和我們的胃口!
這次哈肯舖麵包店推出新品麵包~原生紅藜 x 台灣小麥 系列新品
透過FB抽獎活動,咪咪媽很幸運的可以來參加哈肯舖辦的美味辦桌活動!
超開心!(撒花~~轉圈圈)
【#藜麥洛神】帶殼紅藜 * 本土小麥*台東洛神
號稱老人家也可以咬得動的歐式麵包
含水量很高的藜麥洛神麵包吃起來很軟又Q彈,非常好入口
洛神帶點微微的酸甜,讓這款麵包在嘴巴的滋味更為豐富好吃!
藜麥洛神麵包很大一個,切成薄片,也可以當成吐司片
中間夾上生菜火腿起司片,便是超有營養又美味可口的輕食三明治了!
【#藜麥薯光】帶殼紅藜 * 本土小麥 * 紅皮小洋芋 * 紅切達起司
這個麵包吃下去有驚豔的感覺~
麵包裡包了一整顆紅皮小洋芋,搭配紅切達起司與奶油乳酪
洋芋吃起來又香又滑順,配上有紅藜的營養,
馬上成為我的心頭好!太好吃!
【藜麥小杖】帶殼紅藜*本土小麥
這款麵包很單純,可以吃得到小麥和紅藜的原味
很適合買回家自己在抹果醬或蒜醬吃,其實單吃也不錯!
蜜棗杏仁派~蜜棗吃起來有點像蜜櫻桃,很札實好吃的杏仁派
香草籽焦糖布丁~看起來就好好吃!可惜我已經吃太多麵包了!肚子裝不下了啦~
紅藜飯糰
裡面包了鮪魚,吃起來有點像加了燕麥的口感
地中海紅藜沙拉
上面撒了紅色的就是紅藜
雞茸玉米紅藜粥
#台灣紅藜,為台灣原生種穀物,花朵五顏六色,屬於藜麥近親,
其營養價值甚至高過藜麥,低脂、低糖、低澱粉,更含有豐富的膳食纖維,又是鹼性食物,非常適合外食族、小朋友以及長輩食用喔!
👉 <紅藜營養小檔案>
營養價值高且完整均衡
1.富含優質蛋白質
2.多種必需胺基酸
3.富含膳食纖維
4.豐富礦物質,鈣、鐵、鋅、硒、鍺等
5.多種抗氧化酵素、多酚類、甜菜色素等機能性成分
好適合補充營養與元氣!
紅藜鮮奶茶
用蜜香紅茶泡的奶茶,裡面加了一粒粒蒸熟的紅藜,口感QQ軟軟的
很特別也很有飽足感!
紅藜可以跟一般的白米飯一起煮,也可以加入茶中增加飽足感和營養
哈肯舖真的很用心讓紅藜發光發熱啊~~
哈肯舖經常採用台灣在地本土農業和用自然友善耕種的小農的農產品
也是由於這樣的因素,我很支持、肯定愛吃哈肯舖的麵包!
這次的紅藜系列麵包用的便是台東"信豐農場"友善種植的紅藜
這兩家公司的經營者和經理人都是非常有理念的年輕人
聽完他們對自家產品的介紹,讓人感受到他們對工作和台灣農業的熱情!
基本上帶殼的紅藜營養價值比較高,但煮起來口感有點苦味,
但哈肯鋪麵包所使用的便是帶殼紅藜,保留最多的營養成分ㄓ
照片中大罐的是信豐農場種植的台灣紅藜,小罐的則是南美洲的藜麥!
這次非常感謝哈肯舖讓我品嘗到他們的用心和對台灣在地農產品滿滿的愛!
我本來就是哈肯舖麵包的重度愛吃者,這次的紅藜麵包系列更是讓我喜愛!
有滿滿的高營養和美味的紅藜麵包,大家一定要品嘗看看喔!