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要來沖繩前幾天才在社團裡看到有張生魚片高得像座山的生魚片丼飯

太吸引咪咪媽這個愛吃鬼了!但上面的資訊只有說店家在Maihana 飯店斜對面

Maihana 飯店離美麗海水族館很近,不到5分鐘車程

 

 

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Google海人料理海邦丸的map code但租車的導航有點兩光,

來到了Maihana 飯店門口附近,但我們卻怎麼都找不到,也看不到招牌或指示牌,

只好沿著飯店附近亂繞~結果原來是在飯店門口斜對面馬路上的停車場對面,

很荒涼空蕩蕩的周圍,只有"海邦丸"的招牌還亮著,解救了飢腸轆轆的我們啊~~

太好了!終於找到了!比對了Google上的資料才發現這家海邦丸曾經搬家過!

現在所在的外觀看起來像個貨櫃屋鐵皮屋

外面有很大的停車場,停車方便!

 

 

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走進去發現裡面是一家土產店賣一些伴手禮還有餅乾飲料等,

住附近飯店的日本高中生成群結隊來採買

因為晚上這附近也沒有得逛啊~~~

土產店的旁邊便是海人料理海邦丸,兩間店在同一個空間裡

 

 

 

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我們來的時間已經晚上快八點多了,店裡已經沒什麼客人了,

店家的牆壁上貼了很多魚的種類圖片,整體空間還算寬敞!

店裡的服務人員會簡單的英文,不會中文,也沒有中文菜單

 

 

 

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菜單上像座生魚片富士山的豪邁海鮮丼飯🍚💛

就是這次我的目標!沒想到,店家竟然說這道今天已經賣完了!!

太’傷心啊!!肚子好餓啊!!又吃不到想吃的美食,內心開始在流淚了~~

 

 

 

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海邦丸雖然沒有中文菜單,但菜色豐富有圖片和一些漢字,

大概都可以猜得出菜色是什麼

 

 

 

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海ぶどう海鮮丼(海葡萄海鮮¥1580)

來沖繩必吃的名產之一海葡萄是一種藻類,營養價值很高!!

其實沒什麼味道,只有一咪咪的鹹味!吃起來逼逼啵啵,口感跟魚卵有點像,

爆破在口裡的感覺,讓我和許咪咪很喜歡!

這碗海鮮蓋飯份量很大,海葡萄不吝嗇的放了許多,生魚片也是很豪邁的最少五種魚類

可惜咪咪媽只會吃不認識這些魚的名字~生魚片的口感也跟台灣吃到的不一樣

這裡的生魚片吃起來是常溫,口感比較偏軟,很滑嫩!而且沒有腥味非常新鮮

在台灣常常吃到的生魚片是冰冰的,感覺剛從冰箱退冰沒多久

 

 

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這碗頗有份量的海鮮飯,還附有一小盤小菜,和沖繩特產的海蘊

還有一碗咖啡色的味噌湯!沖繩的味噌湯幾乎都是這個顏色,這個味道

看起來很鹹,但其實不會,鹹度剛剛好!

 

我們單點了一盤炒山苦瓜¥680,沒想到份量一樣很大盤,

來沖繩除了海葡萄海蘊必吃之外,山苦瓜也是不可錯過的必吃美食!

沖繩的山苦瓜一點都不苦,只有淡淡的苦瓜味,脆脆清爽的口感,

裡面還有島豆腐、豆芽菜、火腿、雞蛋,顏色很繽紛,營養也很均衡,

味道很入味,很像台灣人家常的口味!

 

 

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魚汁定食 ¥1580

來海人料理一定要狂吃魚料理,這道魚汁定食也是推薦菜色!

一碗大份量滿滿的味噌魚湯、炸魚下巴(三塊)、一盤生魚片、三道小菜、一碗白飯

味噌湯和海蘊,這道定食份量真的很驚人,很適合大胃王來吃挑戰!

 

 

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味噌魚湯裡配菜也好豐盛,有白蘿蔔、紅蘿蔔、青菜、島豆腐,

大塊的魚肉更是很多塊,但魚肉吃起來像是旗魚(我猜我猜猜猜~)口感很柴,

有點可惜!但炸魚下巴的肉質就很細嫩,好吃多了!

 

 

 

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日本沖繩特產海蘊Mozuku (褐藻),琉球語稱為醋苔(醋苔、Sunui)

是一種類似髮菜的褐色海藻,主要產於日本沖繩縣一帶的珊瑚礁!

唯有四季清澈完全未受污染水域才能生長的海藻。

海蘊吃起來酸味十足,像滑嫩的髮菜,吸一口就滑進嘴裡了

感覺是女生會喜歡的味道!(咪咪和咪爸不予置評XD)

 

 

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如果有在沖繩北部或水族館附近,真的很推薦這家海人料理海邦丸~

除了可以吃到好吃新鮮的生魚片海鮮,各種種類的魚料理

料理的口味不會太鹹太油,很適合台灣人的口味!

而且份量大能吃超級飽,還開到晚上10點,

想吃宵夜喝杯啤酒下酒菜也不怕沒地方可去呢

 

海人料理海邦丸.

地址:沖縄県国頭郡本部町字山川1421-1.

營業時間:11:00~22:00

電話:0980-48-3343. MAP Code:553 046 395.

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