咪咪公主駕到～旅遊美食路跑馬拉松

冬天除了吃火鍋之外，

最大的享受便是可以大快朵頤吃羊肉爐了！！

萬華義村高雄羊肉爐在網路google評價分數極高，

我們晚上５點多到達店時已經一二樓都客滿了！！

重要～

原址建物改建，

義村羊肉爐遷移至台北市萬華區萬大路316號，

也在原址附近，聽說新地點環境衛生比舊址好，

希望店家能繼續維持乾淨的環境！！

每份羊肉爐外帶優惠３０元！

很划算呀！！

義村羊肉爐有兩層樓，一樓的座位較少，

還可以坐在騎樓裡

店面很是一般的小吃店，簡單的桌椅

二樓也是客滿狀態，這裡的桌子不大，

比較適合２～５人來用餐

義村羊肉爐牆上的菜單～

一鍋羊肉爐$280，如果常吃羊肉爐的人就知道

在台北地區算是很便宜的價位！

還有帶皮羊肉、羊腳筋兩種不同部位的羊肉，

火鍋料和青菜也很簡單

只有四種～丸子、豆皮、茼蒿、冬粉，種類很少

一份羊肉爐＋一份帶皮羊肉（一皮一肉）

義村羊肉爐最大特色便是羊肉上灑滿了大份量的香菜和芹菜末，

這兩樣辛香料讓湯頭釋放出些許菜葉的甘甜，

如果不愛香菜和芹菜的人，可以提前跟店家說一聲！

這裡的一份羊肉爐份量約莫是2~3人份，

比較適合2~4人來享用美食

羊肉煮的時間愈長，口感更是軟爛入味，

尤其是帶皮羊肉，沒什麼羊騷味，

羊皮的膠質和Ｑ彈，更是深深擄獲了我這個羊肉控！！

丸子$50

義村能點的加料菜色很少只有四樣，

大部分的食客通常四種都會來一盤，

我家的不愛吃豆製品，所以沒點豆皮

小小的丸子很好入口，也滿有彈性～

茼蒿$50

冬天吃火鍋羊肉爐不可缺少的茼蒿，滿滿一大盤也才$50

冬粉$30

義村羊肉爐沒有白飯，有點可惜！

冬粉太好吃了，一下子便被許咪咪吃光了！

我們後來又加點了第二盤，

冬粉加點辣豆瓣也好吃的讓人想再加點第三盤呢～～

冬粉吸飽了羊肉爐湯頭的精華，美味極了！！

原本的羊肉爐鍋底就有白菜和豆腐，

很簡單的鍋底料！

湯頭喝起來沒有很重的香菜味和芹菜味，

大概是和羊肉的鮮味中和了！

不會油膩，沒有酒味，沒有中藥味，

基本是個滿原味的羊肉肉汁湯底

不愛羊肉味的也可以接受的羊肉爐～

燉煮許久的豆腐，

跟冬粉一樣是個吸湯頭精華的最佳火鍋料，

好吃的鍋底豆腐！

我自己超愛帶皮羊肉，

義村羊肉爐的辣豆腐也非常道地，

讓羊肉的美味更出色更好吃！！

義村羊肉爐不愧是萬華地區羊肉爐老店，

晚上用餐時刻總是客滿，

就連半夜想吃羊肉爐也能吃到宵夜場！

但因為用餐環境屬於比較簡陋的小吃店，

大部分客人吃完便離開，

翻桌率還滿高的～沒有酒味沒有中藥味，

屬於較原味清爽的湯頭，

帶皮羊肉沾上辣豆瓣真的是愛吃羊肉老饕們的一大享受！！

不過，店家的衛生環境做的不是很確實，

樓梯地板黏呼呼，餐具也不是很乾淨，

個人建議外帶回家會更好，

還可以自行加其他喜愛的火鍋料

肉片蔬菜等，變成更加豐盛的羊肉爐～

 義村羊肉爐

台北市萬華區萬大路316號（新址）

周一~周日16:00-00:00