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最近板橋這家夯牛排又上新聞了!!打成開店起,

便有一票吃貨粉絲超級推崇老闆的好手藝和牛排品質!

後來老闆搬家重新落腳在板橋的裕民夜市裡

不變的還是用便宜的價格,品質好的牛排來回饋給客人

難怪吃過的客人都會大力推薦呢!!

 

 

 

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位在板橋裕民夜市裡的小店面,空間不大,但環境滿乾淨

店裡有重新裝修過,我們是裝修前來吃的

 

 

 

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夯牛排的價目表,以店家提供的牛排品質而言,這價位相當平價!!

難怪板橋人想吃牛排時就會來這裡報到!!

 

 

 

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很普通的紅茶和濃湯

 

 

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鐵板麵$70 /一份

夯牛排的排餐沒有附贈鐵板麵,所以我們點了2份鐵板麵

但這一大盤鐵板麵送上桌,這份量也太驚人了吧!!

 

 

 

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鐵板麵的味道很簡單,愈吃愈順口,但份量太多了

老闆完全不怕客人吃不飽~最後吃不完的鐵板麵只好打包帶走!!

 

 

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豬+鴨 雙拼(豬排+鴨胸肉)$400

夯牛排的排餐是在店外炭烤後裝在瓷盤,並附上麵包、醃漬蔬菜、蒜片

店員送上桌時,有跟我們說鴨排會另外送上桌

結果等到我們的豬排和牛排都快吃完了,鴨胸排才姍姍來遲!!

 

豬排的份量有兩塊,建議要趁熱吃,剛烤好的豬排,肉質相當有彈性,

完全沒有腥味!是相當好吃的豬排!但只要冷掉後,口感馬上會變硬

吃的時候真的要跟時間賽跑才能吃到最美味的豬排!!

 

 

 

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店員建議牛排只要撒上些許的玫瑰鹽就很好吃了!!

 

 

 

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翼板牛排$300

一樣放在瓷盤送上桌的牛排,基本的麵包醃漬蔬菜和蒜片!

麵包很普通,但當吃肉吃的有點膩時,吃片醃小黃瓜或蘿蔔片

能減少滿是肉味的油膩感~

 

 

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五分熟的牛排,一切開牛肉,垂涎欲滴的粉嫩色,

被封鎖住的肉汁讓每一口牛排都充滿了美味~

果然夯牛排的牛排很有水準,沾一些些玫瑰鹽,就能吃得到牛肉原始的鮮味!!

或者搭配香酥的蒜片,濃郁的蒜味讓牛排的滋味更增風味!!

 

 

 

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最後另外送上來的雙拼中的鴨胸肉,最上層的鴨皮烤的十分焦黑

讓我十分意外!!去掉焦黑的鴨皮,鮮嫩多汁的鴨胸肉,好吃的想再來一客!!

 

夯牛排的老闆對品質很要求,對客人用餐的順序也有所要求

老闆講話和態度也很直接不修飾,因此夯牛排的評價很兩極!

有些客人覺得老闆充滿職人精神,餐點品質不馬虎!

有些客人覺得老闆很囉唆,用餐無法放鬆無法照自己的步調吃~

 

不過每個人的感受皆不同,對美食和服務態度的要求也不同

你覺得難吃的食物,或許是不合你口味

你覺得店家態度不好,或許是雙方溝通不良

好的店家自然會長長久久的經營下去,經得起考驗!

 

夯牛排

新北市板橋區裕民街27號( 裕民夜市裡 )

平日17:00~21:30

假日12:00~14:00   17:00~21:30

 

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