咪咪公主駕到～旅遊美食路跑馬拉松

最近板橋這家夯牛排又上新聞了！！打成開店起，

便有一票吃貨粉絲超級推崇老闆的好手藝和牛排品質！

後來老闆搬家重新落腳在板橋的裕民夜市裡

不變的還是用便宜的價格，品質好的牛排來回饋給客人

難怪吃過的客人都會大力推薦呢！！

位在板橋裕民夜市裡的小店面，空間不大，但環境滿乾淨

店裡有重新裝修過，我們是裝修前來吃的

夯牛排的價目表，以店家提供的牛排品質而言，這價位相當平價！！

難怪板橋人想吃牛排時就會來這裡報到！！

很普通的紅茶和濃湯

鐵板麵$70 ／一份

夯牛排的排餐沒有附贈鐵板麵，所以我們點了２份鐵板麵

但這一大盤鐵板麵送上桌，這份量也太驚人了吧！！

鐵板麵的味道很簡單，愈吃愈順口，但份量太多了

老闆完全不怕客人吃不飽～最後吃不完的鐵板麵只好打包帶走！！

豬＋鴨　雙拼（豬排＋鴨胸肉）$400

夯牛排的排餐是在店外炭烤後裝在瓷盤，並附上麵包、醃漬蔬菜、蒜片

店員送上桌時，有跟我們說鴨排會另外送上桌

結果等到我們的豬排和牛排都快吃完了，鴨胸排才姍姍來遲！！

豬排的份量有兩塊，建議要趁熱吃，剛烤好的豬排，肉質相當有彈性，

完全沒有腥味！是相當好吃的豬排！但只要冷掉後，口感馬上會變硬

吃的時候真的要跟時間賽跑才能吃到最美味的豬排！！

店員建議牛排只要撒上些許的玫瑰鹽就很好吃了！！

翼板牛排$300

一樣放在瓷盤送上桌的牛排，基本的麵包醃漬蔬菜和蒜片！

麵包很普通，但當吃肉吃的有點膩時，吃片醃小黃瓜或蘿蔔片

能減少滿是肉味的油膩感～

五分熟的牛排，一切開牛肉，垂涎欲滴的粉嫩色，

被封鎖住的肉汁讓每一口牛排都充滿了美味～

果然夯牛排的牛排很有水準，沾一些些玫瑰鹽，就能吃得到牛肉原始的鮮味！！

或者搭配香酥的蒜片，濃郁的蒜味讓牛排的滋味更增風味！！

最後另外送上來的雙拼中的鴨胸肉，最上層的鴨皮烤的十分焦黑

讓我十分意外！！去掉焦黑的鴨皮，鮮嫩多汁的鴨胸肉，好吃的想再來一客！！

夯牛排的老闆對品質很要求，對客人用餐的順序也有所要求

老闆講話和態度也很直接不修飾，因此夯牛排的評價很兩極！

有些客人覺得老闆充滿職人精神，餐點品質不馬虎！

有些客人覺得老闆很囉唆，用餐無法放鬆無法照自己的步調吃～

不過每個人的感受皆不同，對美食和服務態度的要求也不同

你覺得難吃的食物，或許是不合你口味

你覺得店家態度不好，或許是雙方溝通不良

好的店家自然會長長久久的經營下去，經得起考驗！

夯牛排

新北市板橋區裕民街27號( 裕民夜市裡 )

平日17:00~21:30

假日12:00~14:00   17:00~21:30