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板橋新板特區三鐵共構,交通便利,附近豪宅高樓林立!

在板橋新北市政府斜對面的巷子裡(巷子口是人氣店家~六必居潮州沙鍋粥

這排巷弄裡的矮屋平房老房子裡,有家開業好一陣子的手工坊

常常經過此處,以為是家純賣手工餅乾麵包的麵包店呢~

 

 

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帶著許咪咪跳舞班的同學們一群人一起來用餐~

這裡搭大眾交通工具比較方便,如果騎車或開車

可以停在不遠處的體育場,有車位可停!

 

 

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松露手工坊主打的便是天然酵母長期發酵的歐式吐司

看起來色香味俱全,可口極了!

 

 

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除了吐司之外,還有多種手工餅乾

 

 

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店裡的桌椅其實不多~我們一群人幾乎就快包場了~

平凡不起眼的平房,但店裡的裝潢很簡約,氣氛很舒服!

 

 

 

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本以為隱身在豪宅區附近的餐廳,價格自是不會便宜!

沒想到餐點和飲料的價錢並不太貴,

不過吐司的部分,因為是天然發酵的關係,價格自然就貴了些

但有自己做吐司麵包的人,可就知道一分價錢一分貨

上等的材料做出的土司麵包,自然成本也是不便宜!

 

 

 

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加60元A套餐內容為麵包和濃湯

套餐很划算,麵包是玫瑰吐司,淡淡甜甜的玫瑰吐司,吃起來清爽,不甜膩!

整體很鬆軟!南瓜濃湯則是很原汁原味的南瓜湯,

沒有其他的調味和添加物的味道!

 

 

 

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加150元的B套餐

包含了麵包、濃湯、沙拉、甜點,比A套餐多了沙拉和甜點

一整個套餐吃下來也太豐富,而且非常飽啊!

套餐的沙拉滿多的,除了生菜火龍果蕃茄等最上面竟然是甜菜根泥!

 

 

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羅勒白酒蛤蜊義大利麵$200

送上桌時香氣四溢,蛤蜊分量滿多的,吃得出新鮮!

蒜香氣很足,小朋友們說很好吃!

 

 

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香蒜海鮮義大利麵$200

清炒蒜片的海鮮義大利麵,海鮮的份量真的很多

還有紅椒黃椒等蔬食,吃起來有健康的味道!

 

 

 

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蕃茄海鮮義大利麵$200

有花枝、蝦子、蛤蠣等海鮮料,一樣有紅椒、黃椒,蕃茄醬汁帶著酸香氣

一整個很蕃茄的原味,沒有其他複雜多餘的味道!

 

 

 

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四個小孩都點蕃茄海鮮義大利麵,看對比便知道份量真的還滿多的!

大人絕對可以吃很飽啊!

 

 

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匈牙利燉牛肉飯$250

白飯粒粒分明,有米香氣!配菜的蔬菜給的很大方,簡單的煎炒

吃得出食材的鮮味,沒什麼調味,倒也覺得好吃!

 

 

 

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像個小浴缸似的匈牙利燉牛肉,牛肉夠大塊,大約5~6塊,份量還滿多的

燉煮的很軟爛,很好入口!燉牛肉湯的湯頭味道幾乎沒有鹹淡

完全只有食材本身的味道,個人覺得調味過淡,如果重口味的朋友

可以跟老闆要求加一些辛香料或加點鹽,味道會更升級!

 

 

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迷迭香嫩煎雞腿飯$200

基本上飯類的配菜都是一樣的,迷迭香雞腿煎的焦香相當好吃!

 

 

 

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甜點~奶酪

這是在B套餐裡的甜點

 

 

 

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紅茶拿鐵$70

半糖的紅茶拿鐵,清清淡淡的茶味,頗為清爽!

 

這家強調自然健康的手工坊,餐點走健康路線,吃得出食物的原味

主打的歐式吐司,長時間自然發酵,吃起來對身體沒有負擔

如果喜愛清淡口味或養身健康餐點的朋友

不要錯過這家隱身在新北市政府對面巷弄裡的好店!!

 

松露天然魔法手工坊

板橋區民安街7號(新北市政府對面)

電話:02-2961-7575

11:00~20:00(周一休)

 

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