咪咪公主駕到～旅遊美食路跑馬拉松

宜蘭的無菜單料理一定要呼朋引伴多點人一起吃才過癮！

這家位在雷公埤附近的無菜單料理餐廳位在田野之間，

如果沒有導航帶路很難知道這裡有美味的料理可以大快朵頤！

鄉下的路邊沒有畫紅線都可以停車，停好車看到招牌和路邊一整排的燈正指引著我們！

這一排路燈都戴上可愛的斗笠～鄉下的農家風情！

河畔の食堂是家位在鄉下，利用自家的庭院圍起的室內空間當作用餐環境

沒有華麗的裝潢，就像在自家阿嬤家院子用餐般的自在

夏天時有冷氣開放～

川燙過很嫩的過貓上淋著沙拉醬和肥厚的蝦子～吃得到食物的原味！

玫瑰雞

老闆自家養的玫瑰雞，肉色看起來微紅，老闆說那不是沒熟，熟度是剛剛好

吃起來有入味，嫩度也是剛剛好～

芋頭米粉

老闆的招牌菜！也是主食，份量很大很大一碗公！

芋頭很鬆軟又香又綿，加了油蔥的湯頭，濃濃的古早味！

粗米粉也吸滿湯汁，和湯裡的精華一起釋放美味！

泰式透抽

鮮嫩的透抽、皮蛋、番茄和微辣的醬汁，拌著花生香氣，好下飯的菜色，

一上桌，大家立刻秒殺！

皮蛋炒地瓜葉

很嫩的地瓜葉，老闆沒有添加太多的調味，新鮮就很好吃！

蛤蜊冬瓜雞湯

又清爽又夠味的雞湯，讓人忍不住一碗接一碗，喝著這一鍋熱呼呼的湯！好暖身～

宜蘭糕渣

宜蘭在地的手路菜！糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，

加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、

裹粉油炸後即可食用！吃糕渣時，老闆都會提醒要趁熱吃，才好吃！

軟呼呼熱呼呼的口感有點像豆花，卻多了更多的香氣和高湯的美味！

真的好容易被燙口啊！！

鹽烤鯛魚

份量十足的烤魚，剝掉外面裹著厚厚鹽巴的魚鱗和魚皮，底下鮮嫩多汁的魚肉，

充滿了原汁原味，一點腥味也沒有，也不會過鹹！來這裡必點這道烤魚啊！

糖醋魚

老闆在小孩桌送上的是糖醋魚，他以為小孩比較喜歡吃這種甜甜醬汁的魚

但其實現在小孩不太愛吃勾芡的菜色，反而原味的鹽烤魚小孩們超愛吃的～

德國豬腳

老闆的改良德國豬腳，豬腳皮有點硬，豬腳肉也比較乾一些，這道菜量就稍嫌不足了！

小鴨包子／小豬包／貓熊包

這道是老闆加碼送我們的甜點！一出場，小朋友們都暴動啦！

包子皮是用天然的南瓜紅蘿蔔等包紅豆芝麻等等

大人小孩們都豎起拇指說好吃啊！

老闆一家人很熱情也很親切，出菜的同時會講解菜色或作法等等

讓我們知道用好的食材，不用添加太多調味，就可以吃得健康又美味！

熱情的老闆一家人還陪著我們一群人聊天話家常，

很喜歡這樣簡單自在的用餐環境，享受了既美味又美好的夜晚！

 河畔の食堂 

地址:宜蘭縣員山鄉大湖路129號

訂位電話:039227354周二公休