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2017年剛開幕的老陳涼麵

在板橋後站的小小攤子造成極為誇張的排隊旋風

在板橋地區和網路社團裡造成不小的話題!

也因在網路平台上的大量曝光率造成了評價兩極的結果!

後來更是大開加盟店,分店開到台灣各地,老闆的行銷能力真是一級棒!!

 

 

 

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我是非常不喜歡排隊,不喜歡隨風起舞的怪咖

就在老陳涼麵被檢舉到不行,搬到新店面的第二天

咪咪爸說他夜跑時經過,剛好沒什麼人排隊

就想吃看看這麼熱門這麼多人喜歡(還是不喜歡?)的涼麵!

結果咪咪爸買完出來後門口排的人潮變得相當可怕啊~~

 

 

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老陳涼麵只有一種口味~炸醬+麻醬的口味,一份$50

外面還有牌子說明老闆白天有工作,每天的涼麵數量有限

每人限買兩份(2019年店家又新增了椒麻涼麵、泰式涼麵、

麻醬涼麵和原本的招牌涼麵共四種口味)

 

 

 

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店裡有點簡陋,可能剛搬到新店面的過渡期

涼麵已經包成一包一包放在冰桶裡,店裡的人手都在包醬汁

老闆人很健談也很親切

 

 

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涼麵的醬可以選擇要不要辣,所以包的速度不快!

網路上很多人覺得這是老闆的手法,故意造成飢餓行銷

讓更多人想來排隊!不過如果食物不好吃,相信也不會有人想排隊!

 

 

 

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老陳涼麵的特色便是一半炸醬一半芝麻醬的醬汁

麻醬有點水,沒有很濃稠,

但兩者合一的味道還滿順口的,帶點蒜味

愈吃愈好吃!也不會過鹹,味道剛剛好!

咪咪爸吃完意猶未盡,豎起大拇指給個讚!

 

 

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本來從袋子拿出涼麵,覺得份量不大,不過吃完後覺得份量剛剛好!

麵條口感偏硬一點(咪咪媽喜歡)

每個人喜歡的食物口味口感不同,有人喜歡有人不喜歡

能引起話題證明了老陳涼麵還是有實力的!

 

 

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(2019/6 新增泰式涼麵口味)

天氣逐漸炎熱,咪爸經過老陳涼麵,發現現在不用排隊買涼麵了

而且還有泰式涼麵新口味,便買了一盒回家當宵夜~

 

泰式涼麵的醬汁非常非常香辣,很夠味!讓人一口接一口!

但有點偏甜!麵條部分和剛開店時的口感有不同

現在的口感軟硬適中,可能比較符合多數人喜歡的口感!

份量不多,當宵夜剛剛好!

 

 

老陳涼麵
新北市板橋區館前西路1號(錢櫃前面)
板橋宵夜場18:00~00:30((賣完為止)

 

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