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我和許咪咪都是麵食控,不過許咪咪只要吃麵吃,她都覺得好吃!

我則是對麵條超級挑剔,特別喜愛手工擀的麵條那股勁道!

因為愛吃麵,到處吃好吃的各種麵也是我們家的樂趣之一

 

 

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板橋大仁街這家攏氏麵以牛肉麵為招牌,

但在網路上看到店家紅通通的蕃茄麵相當吸引人!!

 

 

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攏氏麵的菜單

除了牛肉麵、湯麵、麻油麵線、炒手等,還有湯餃、小菜等

 

 

 

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麻油小羔羊麵線(大)$140

大碗麵線真的超巨大,根本就是大碗公麵線!!

我和咪爸明明吃很久,但麵線感覺一直吃不完!

濃濃的麻油味,裡面竟然有多到不可思議的薑末

喝了幾口湯之後便開始爆汗了!!

冬天要暖身的第一選擇~絕對是這碗麻油麵線啊!!

 

 

 

 

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除了濃濃薑味的麻油湯頭令人印象深刻

這碗的小羔羊沒有腥味,肉質軟嫩,給的量也很大方

愛吃羊肉的朋友一定會吃得很過癮!

 

 

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肉醬蕃茄湯麵$100

紅通通的蕃茄湯麵,乍看像是碗超辣的麻辣麵

其實裡面是滿滿的新鮮蕃茄塊,沒有蕃茄醬的味道(好加在~)

其實蕃茄味頗重,是清爽的湯頭味道 , 搭配粗麵條,很有飽足感!!

 

 

 

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蕃茄肉醬湯麵裡湯裡看得到蕃茄,老闆,我的肉醬在哪裡??~~

 

 

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餛飩炒手$50

不會辣且中規中矩的炒手!

 

 

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小菜~花干$20嘴邊肉$50

小菜好吃,滷得有入味!嘴邊肉有彈性沒腥味,好吃!

 

 

 

 

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桌上的辣椒,小菜裡加了一點辣,對我而言,算是很辣的辣油!

 

 

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用餐這天店裡只有老闆一個人忙碌著,沒看到有其他幫手幫忙

所以店裡的桌子有點油膩,如果能更乾淨點

或許回訪的意願會高一些!

不過,超大碗大份量的麻油麵線真的有點浮誇啊!

 

 

攏氏麵

新北市板橋區大仁街46號

11:00~21:30

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