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台北車站前的凱薩飯店地下室的美食街裡的這家太陽蕃茄拉麵

憑著獨特的紅色蕃茄湯頭拉麵,是附近上班族用餐的好口碑之一

 

 

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太陽蕃茄拉麵源自於日本"大阪王將"的體系之一,這家是海外的第一家分店

也跟日本很多餐廳一樣,店前會擺放餐點的模型可以參考!

 

 

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店裡的空間有點擁擠,有吧檯位子,就算一個人來用餐也很自在!

我們晚餐時段來,大約等了20多分鐘才有位子,生意相當不錯!

 

 

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太陽蕃茄拉麵的菜單主要以蕃茄湯頭的拉麵為主,

還有素食拉麵、蕃茄、咖哩拉麵、雞骨白湯拉麵、蕃茄泰式拉麵

咖哩飯、咖哩蛋包飯等等,不管是要吃拉麵或是飯類或是素食等,這裡通通都有!

 

 

 

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這裡最讚的地方便是拉麵加大是免費的!!

等於加麵不用錢,對大胃王們絕對是開心的一件事!

 

 

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這裡拉麵的湯頭可以選擇原味,或者吃比較清淡的朋友,可以選擇半鹽

麵條有細麵、寬麵、混合麵三種可以選!

 

 

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強調識自家自己製麵,麵條還加了豆乳成份,也就是豆漿,吃起來有獨特的滑感!

 

 

 

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桌上還有新菜色~野菇青醬莫扎瑞拉起士拉麵,義大利麵的口味,

只是義大利麵改成拉麵,還做成湯麵,還真是特別的新口味啊!

 

 

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桌上的配料,如果覺得味道不夠重,還有七味粉、辣粉、胡椒粉、烏醋等

還有髮圈可以綁頭髮,從小地方看得出店家的貼心!

 

 

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不只提供髮圈喔~

怕紅色拉麵的湯頭會弄髒衣服的話,店家有提供紙做的圍兜兜

大人小孩都可以用,日本企業的貼心服務果然做得非常徹底啊!

 

 

 

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蜂蜜柚子茶( 套餐所附)

 

 

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太陽起士拉麵單點$240 套餐$300

來這裡必點的招牌之一!帶著蕃茄酸味的湯頭,非常濃郁,

果然是使用三顆熟成蕃茄製作而成的蕃茄湯頭

怎麼樣都覺得好像在吃義式的義大利麵,但裡面卻是正統的拉麵啊!

而且起司跟蕃茄味非常的搭,親上加親,味道更突出!

但起司本身帶鹹味,如果吃比較清淡口味的朋友

建議湯頭可以選擇半鹽,才不會覺得太鹹!

自製的細麵很有彈性,吸飽濃郁的湯頭,果然是碗融合日義血統的拉麵啊!!

 

 

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太陽滑蛋拉麵$220 套餐$280

一樣的番茄湯頭少了起士,多了滑蛋,

吃起來的湯頭比太陽起司拉麵清淡許多也滑順多了!

 

 

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滑蛋和蕃茄湯頭也很搭喔~太陽拉麵裡放的不是叉燒肉而是雞肉,

吃起來有彈性,還滿多塊的!比一般單薄的兩大片叉燒肉的那種拉麵,質量更好!

 

 

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套餐的炸雞塊,看起來普通,趁熱吃還滿鮮嫩多汁的~

 

 

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太陽蕃茄拉麵特別的蕃茄湯頭,顛覆了一般拉麵的豚骨味噌醬油等口味

吃起來真的是日式義式合而為一,創新的口味!

店裡服務人員親切熱情,讓人用餐愉快,會想再度光臨的拉麵店!

 

太陽番茄拉麵
台北市中正區忠孝西路一段38號(台北車站M6出口)
台北凱撤飯店B1F
11:00~22:00

 

誠品信義店:誠品信義書店B2F

美麗華百樂園店:美麗華百樂園店B1F

忠孝店:忠孝東路四段216巷27弄8號(忠孝敦化站M3出口徒歩3分)

天母高島屋店:大葉高島屋店ZB1F

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