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今年夏天吃冰多了新選擇!來自日本九州超有質感超美味的

"九州純冰おいしい氷屋"

來台灣開海外一號店了地點就在新光三越南西店附近,

從捷運中山站一號出口走出來約一分鐘就到了,交通超方便!

 

附近非常熱鬧,有許多餐廳和咖啡廳聚集在附近

可以吃完飯後漫步在赤峰街,在文青小店和聚落裡尋尋寶

再來九州純冰おいしい氷屋吃碗純冰製成的刨冰!

 

 

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五月才剛開幕的新冰店,店外還擺滿了來自日本和台灣的祝賀花籃

記得要先登記人數,等到有位子時,店員會出來叫名字入座

禮拜天的午後,我們大約等了20分鐘

 

 

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おいしい氷屋」在九州是以製冰聞名的製冰廠,以博多乾淨水質製成「純冰」,

透過長時間的緩慢結冰,將冰裡的雜質完全去除後而成,

在非常嚴格的溫度和衛生控管之下,製作成最適合剉冰使用的清爽口感。

 

2016年成立刨冰店,目前福岡也有兩家店,台灣為海外第一家店,

而台灣店使用的冰,是從日本九州運過來費時費力的九州純冰。

 

店裡使用的食材幾乎都從日本進口,用的都是很好的原料

例如有機的黑芝麻,福岡的八女抹茶,風味濃郁的大阿蘇鮮乳等等

衛生服務和品質都是非常有保障的!

 

 

 

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店裡有一大半是開放式的吧檯內場,可以看到店員製冰的過程

除了照片的座位區之外,靠近入口處有落地窗的靠窗位

靠窗的位子很搶手,整家店一直是客滿狀態,生意非常好!

 

 

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店裡的收銀結帳目前是一位日本女生

外場和內場也都有從日本來的工作人員,當天也好多日本人專程來吃冰

此起彼落的日文,讓人有錯覺好像在福岡吃冰呢!

 

 

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台灣一號店的冰品目前共有8款,包括八女抹茶、阿芙卡朵咖啡、草莓牛奶、

白玉黃豆堅果、牛奶雲朵、抹茶馬斯卡邦乳酪、黑芝麻杏仁豆腐與鮮奶油牛奶糖等等

除了冰品之外,這裡還可以喝咖啡喔~

 

 

 

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鮮奶油牛奶糖$230

上面的鮮奶油和焦糖醬真的超誘人,好像一朵軟綿綿的雲朵!視覺效果超美的!

 

 

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像棉花糖鬆軟的口感,淋上了牛奶糖的焦糖醬,卻不會太甜膩!

吃到嘴裡發現有脆脆的玉米脆片,底層還藏了香草冰淇淋的驚喜!

喜愛牛奶味的朋友推薦一定要來吃!

 

 

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抹茶馬斯卡邦乳酪刨冰$230

連旅蛙都忍不住想舔一口的視覺系抹茶刨冰!

上面一坨不是鮮奶油而是馬斯卡邦乳酪,吃起來像帶著微微鹹味的輕柔奶油

福岡有名的八女抹茶,吃起來不會苦,反而帶著清爽感!

中間還夾著濃郁香甜的紅豆鮮奶油,超豐富的層次感讓人喜愛!

跟咪咪媽一樣是抹茶控的朋友千萬不要錯過啊!

 

 

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黑芝麻杏仁豆腐$230

外層有一顆麻糬丸子和兩片香蕉沾著黃豆粉,很有日式甜點的味道!

刨冰上淋的黑芝麻很香,甜度剛剛好!中間藏著紅豆,再往下挖,

又吃到清爽的杏仁豆腐,真是驚喜連連,口感非常豐富!完全不會膩!

 

 

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不只內容物很豐富很厲害,這碗黑芝麻杏仁豆腐上面還撒了金粉,

視覺效果100分,真是好吃又好拍!

 

 

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草莓牛奶$210

好像一座草莓富士山的造型啊!份量真的很多!

刨冰裡除了有濃濃牛奶醬之外,還有馬斯卡邦乳酪,或著香甜的草莓醬

清爽又軟綿!

 

 

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桌上的立牌有說明怎樣吃九州純冰,剛做出來的純冰是最鬆軟的,建議從上到下

從外到內的品嘗,才不會吃到一半冰就垮下來了!

 

 

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九州純冰的剉冰口感不像日本一般的剉冰,粗粗硬硬明顯的冰塊口感!

反而像台灣雪花冰的口感,輕飄飄軟綿綿,吃進嘴裡就融化了!

除了外觀美感100分之外,刨冰裡面的材料也非常的豐富多樣化

口感真是好的沒話講,吃完很清爽消暑,不會有口渴的感覺!

不只純冰的冰塊從日本進口,食材也從日本進口

原汁原味從九州搬來台灣,我們不用飛去日本九州

就可以享用九州最棒最好吃的刨冰了!!

 

九州純冰おいしい氷屋

 

地址:台北市大同區南京西路18巷20號
電話:02-2550-7757
營業時間:12:00-19:00( 週一公休)

 

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