逛完藍晒圖文創園區後，肚子又餓了！藍晒圖附近的海安路人氣美食小吃還不少
六千牛肉湯、矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯、順天肉燥飯等等
隨便一家都是比我年紀大的老店~真是太驚人的台南小吃
台南怎麼吃都吃不完，隨處都是超好吃的美食啊！
走著剛好經過矮仔成蝦仁飯，雖然是下午茶時間還是有人來用餐
這裡有兩個店面，一個是室內用餐區，另一個是開放式廚房和戶外騎樓下的桌椅區
我們選擇坐在騎樓下，想要快速吃完這餐，再往下一家前進
來台南沒有連吃好幾家小吃，總覺得好可惜！
矮仔成的菜單招牌當然是蝦仁飯，還有肉絲飯、綜合飯、親子丼
小菜類有蒜泥白肉、皮蛋豆腐、燙青菜、香煎鴨蛋等
還有湯類和飲料
矮仔成蝦仁飯是家九十年老店，
能做到這麼久還持續維持高人氣的客滿狀態，真是不簡單！
蝦仁飯$50
這裡的蝦仁飯會先一碗碗分裝好炊好的飯，再把和蔥拌炒香的火燒蝦放在飯上
米飯有點濕潤感，感覺是提煉過的蝦油拌入米飯，鹹香入味，超級好吃！
火燒蝦很小隻，可能第一次吃的人會有點失望
當天吃到的蝦子粉粉的，沒有彈性，可惜了好吃的米飯！
桌上有古早味的醃黃蘿蔔片，古早味便當裡常常會出現的配角
跟蝦仁飯味道很搭，果然是出色的配角啊～
香煎鴨蛋$15
把煎鴨蛋放在蝦仁飯上，配著一起吃，更豐富的滋味也讓人更喜歡！
也是許多人喜歡的吃法！
親子丼$55
跟日式親子丼完全沒關係的親子丼～吃起來像是加了湯的泡飯，
味道非常非常清淡！但上面的半熟鴨蛋和裡面的雞肉不錯吃～
比較適合喜歡清淡口味的朋友或長輩小朋友
我家許咪咪便非常喜歡這碗的味道～
鴨蛋湯$3０
味道也是清清淡淡的湯頭，裡面有鴨蛋和肉絲
鴨蛋的味道沒有很重，吃起來輕柔柔的，跟一般的蛋花湯還是有點不一樣
矮仔成店內用餐的碗盤都是陶瓷，不是用美乃皿，這點真的很值得按讚！
鴨蛋湯的碗內還有復刻版的街道圖，吃著90年老店的滋味，
看著碗裡老街道的商店街景，有種回到阿公阿嬤的年代吃飯的懷舊感！
台南美食小吃，真是不簡單的強大啊！
🍤矮仔成蝦仁飯
台南市中西區海安路一段66號
電話：06 220 1897
營業時間：早上08:30~晚上21:30(休周二)
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