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逛完藍晒圖文創園區後,肚子又餓了!藍晒圖附近的海安路人氣美食小吃還不少

六千牛肉湯、矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯、順天肉燥飯等等

隨便一家都是比我年紀大的老店~真是太驚人的台南小吃

台南怎麼吃都吃不完,隨處都是超好吃的美食啊!

 

 

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走著剛好經過矮仔成蝦仁飯,雖然是下午茶時間還是有人來用餐

這裡有兩個店面,一個是室內用餐區,另一個是開放式廚房和戶外騎樓下的桌椅區

我們選擇坐在騎樓下,想要快速吃完這餐,再往下一家前進

來台南沒有連吃好幾家小吃,總覺得好可惜!

 

 

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矮仔成的菜單招牌當然是蝦仁飯,還有肉絲飯、綜合飯、親子

小菜類有蒜泥白肉、皮蛋豆腐、燙青菜、香煎鴨蛋等

還有湯類和飲料

 

 

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矮仔成蝦仁飯是家九十年老店,

能做到這麼久還持續維持高人氣的客滿狀態,真是不簡單!

 

 

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蝦仁飯$50

這裡的蝦仁飯會先一碗碗分裝好炊好的飯,再把和蔥拌炒香的火燒蝦放在飯上

米飯有點濕潤感,感覺是提煉過的蝦油拌入米飯,鹹香入味,超級好吃!

火燒蝦很小隻,可能第一次吃的人會有點失望

當天吃到的蝦子粉粉的,沒有彈性,可惜了好吃的米飯!

 

 

 

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桌上有古早味的醃黃蘿蔔片,古早味便當裡常常會出現的配角

跟蝦仁飯味道很搭,果然是出色的配角啊~

 

 

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香煎鴨蛋$15

把煎鴨蛋放在蝦仁飯上,配著一起吃,更豐富的滋味也讓人更喜歡!

也是許多人喜歡的吃法!

 

 

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親子丼$55

跟日式親子丼完全沒關係的親子丼~吃起來像是加了湯的泡飯,

味道非常非常清淡!但上面的半熟鴨蛋和裡面的雞肉不錯吃~

比較適合喜歡清淡口味的朋友或長輩小朋友

我家許咪咪便非常喜歡這碗的味道~

 

 

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鴨蛋湯$30

味道也是清清淡淡的湯頭,裡面有鴨蛋和肉絲

鴨蛋的味道沒有很重,吃起來輕柔柔的,跟一般的蛋花湯還是有點不一樣

 

 

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矮仔成店內用餐的碗盤都是陶瓷,不是用美乃皿,這點真的很值得按讚!

鴨蛋湯的碗內還有復刻版的街道圖,吃著90年老店的滋味,

看著碗裡老街道的商店街景,有種回到阿公阿嬤的年代吃飯的懷舊感!

台南美食小吃,真是不簡單的強大啊!

 

🍤矮仔成蝦仁
台南市中西區海安路一段66號

電話:06 220 1897

營業時間:早上08:30~晚上21:30(休周二)

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