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我們真的很常跑美濃吃粄條耶~

而且發現美濃在地人心中都各自有自己的第一名粄條店

我們最常吃的秀宜粄條也是當地人推薦的,然後一吃也吃了好多年了!

這次想再換家不一樣的板條換換口味~

 

 

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這家軒味屋有很厲害的特色粄條,很常上電視報紙媒體等曝光率很高~

位在美濃的大馬路中山路上,路邊停車滿方便的

 

 

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除了有特色的粄條之外,軒味屋的室內風格跟一般的小吃店大不同

有濃濃的客家味喔~

 

 

 

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整間店以老宅紅磚牆為主,磨石子地板,店外有幫浦式的洗手台,超可愛的

店裡生意很好,當天客滿,我們到的時候,已經好多菜色都賣光了!

 

 

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店裡有幅巨大的毛筆作品,米食美濃,粄條、蘿蔔糕、米粉等等都是米的加工品

 

 

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店家的立牌說明彩色粄條是用天然蔬果

紅龍果、地瓜葉、山黃梔、蝶豆花、甜菜跟番茄等等製成

還可以訂購和宅配彩色粄條喔!

 

 

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招牌的"彩衣涼粄"彷彿掛在曬衣桿上的彩色絲巾一樣飄逸

這道創意料理視覺效果100分,可惜限量供應,

我們到的時間已經賣完了~嗚嗚嗚

 

 

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桌上放著兩罐鼎鼎有名的白兔牌烏醋和金松辣椒醬兩大雙寶!

白兔烏醋是台南製造的烏醋,

但卻是美濃人從小到大吃粄條不可或缺的超級調味料

加上白兔牌烏醋,美味更升級!

聽說屏東人都愛金松辣椒醬,味道又香又辣!滋味百搭!

 

 

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蔬果彩色粄條(乾)$70

五彩繽紛的彩色粄條送上桌時,大家都忍不住"哇"的叫出來

因為顏色真的好美!

裡面有白色紅色黃色和綠色四種顏色的粄條,可惜沒有蝶豆花的顏色啊!

 

 

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彩色粄條吃起來並沒有蔬果的味道,吃起來軟滑,

有油蔥的香氣,不過份量有點少

 

 

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家傳炒彩色粄條$85

炒彩色粄條多了肉燥的香氣,除了粄條還有韭菜、豆芽菜、肉絲,

份量比彩色粄條的乾麵和湯麵都來的多一些

 

 

 

 

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蔬果彩色粄條(湯)$70

有點油的湯頭,不管湯的或乾的,整碗彩色粄條的份量都偏少

不知道是否是因為我們在下午快打烊時間才到店

不只粄條份量少,很多菜色如肉燥飯豆花等等都已售完!

 

 

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招牌鹹豬肉(小)$140

非常好吃的鹹豬肉,醃的很入味不會過鹹!

 

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阿嬤蘿蔔絲煎蛋$100

味道淡淡的蘿蔔絲煎蛋,味道跟想像的不一樣!

 

 

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煎蛋裡的蘿蔔絲是黑色的,很像是陳年老菜脯,但吃起來不會鹹也沒有脆脆的口感

 

 

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炒水蓮$100

這盤炒水蓮吃起來脆脆的滿鮮甜,份量也ok

 

 

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軒味屋的彩色蔬果粄條超有創意,不過份量偏少

如果想吃豆花或肉燥飯可能要早點來用餐

才有機會品嘗得到!

 

軒味屋

地址:高雄市美濃區中山路二段384號

電話:07-6812820.

營業時間:10:00 – 下午手工粄條售罄. 公休日:每週一

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