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板橋聚餐好所在~上海銀鳳樓
位在府中捷運站後站商圈

離捷運站走路約5~10分鐘

出入口有兩個,在商辦大樓的樓上

 

 

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上海銀鳳樓在板橋算是老字號的江浙菜餐廳

有重新裝潢過,感覺比較明亮

有包廂和寬廣的用餐環境

這次是家族聚餐,可以容納三桌的包廂

 

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菜還沒上桌之前,桌上的四道小菜

看起來不起眼,沒想到味道還不賴~

小魚乾豆干那道看起來沒有殺傷力,沒想到那不是青椒

是非常辣的小辣椒~~辣辣~~

 

 

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餐點口味皆有水準

海蜇皮和燙花枝片

花枝很肥厚,有彈性味道很鮮美!

 

 

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白斬雞

肉質不會很柴,好吃!

 

 

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清炒鱔糊

上海菜的特色"濃油赤醬"

咪咪媽年輕時常帶團去上海,又油又濃的菜色常常讓我吃不下飯

因為台菜比較清淡,沒這麼油膩!

但這道上海菜的經典,總不能失去原來的風味改成少油

建議還是可以抱著嘗鮮的心態吃吃看~

上桌時,還有桌邊秀

服務人員會拿著一壺熱油淋在鱔糊上

再拌一拌,真的非常上海味!!

 

 

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鮑片蘆筍

咪咪媽很愛吃蘆筍,清爽又夠味!

 

 

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不知名的菜但卻很得咪咪的味

吃起來像是蝦漿魚漿和火腿的丸子

表面看起來有一絲絲的我卻吃不出是什麼

但味道非常鮮美!

翡翠湯頭略帶甜味和鮮味

咪咪拿來拌飯吃,一大碗白飯吃光光!好吃!

 

 

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港式蘿蔔糕

看起來不起眼的蘿蔔糕,沒想到入口即化,超軟綿

個人滿喜歡的~其實咪咪媽沒有很愛吃蘿蔔糕

但上海銀鳳樓的蘿蔔糕有打動我的胃!

 

 

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馬鈴薯炸蝦
馬鈴薯泥包住蝦子,在裹上一絲絲的冬粉(還是米粉?)
再用美生菜包住,口感很豐富,脆脆又夠蝦
咪咪很愛這道菜!(但不愛吃生菜,哈)

脆脆的炸蝦好像躺在一艘綠色的小舟上,好看又好吃!

 

 

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上層有嫩嫩牛肉中間有鮮美蛤蜊下面還有滿滿青菜

有層次感的一道菜~牛肉超好吃!

 

 

 

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臭到爆的麻辣臭豆腐
一上桌馬上臭味薰天,很誇張的臭!

感覺有人踩到狗屎的味道XDD

不過臭豆腐很入味,味道還不賴~

但廚師大人~~~你是不是錯手打翻了鹽罐啊?

 

 

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清蒸的螃蟹下面有滿滿的粗河粉

吃到這道菜肚子已經頗撐了,河粉也吃不下了

 

 

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豆酥魚

撒了好多豆酥的豆酥魚,本來以為是鱈魚

但同桌的姨丈說肉質很好,應該是野生的鯛魚!!

 

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菜干貝

餐廳的刈菜都好厚,吃起來不苦,還帶甜味,

跟我自己煮的差好多啊~~好好吃!

 

 

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最後這鍋酸菜鴨湯,實在是太大鍋了

湯頭有點鹹,有人喜歡有人不喜歡!

 

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好吃的奶皇包結束了飽到頭頂的一餐!

 

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這餐是長輩請客,所以菜色價錢並不清楚

上海銀鳳樓的菜色大部分都調整成台式口味

味道還不錯!份量也很大盤!
不過若跟附近同性質的合菜餐廳~"上海鄉村"相較
菜色精緻度、服務的熱忱度、碗盤的乾淨度
就有改善的空間了!

 

菜色味道有水準以上,某些菜色比較鹹

份量都很大盤請客聚餐都挺有面子

店裡有重新裝潢空間頗寬敞明亮有包廂


上海銀鳳樓
新北市板橋區中山路一段2號3樓
02 2955 3336

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