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在台北車站的2樓猛然看到"宮本雅巳"的招牌~

他是超有名氣的日本電視冠軍,在日本得過許多獎項的蛋糕師傅~

 

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現場有兩個日本人舉著牌子叫賣著~

原來Live Sweet Tokyo這個品牌是日本人來台灣創立的,

和宮本雅巳師傅有技術上的合作~

 

 

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剛好特惠價買東京半熟凹蛋糕送東京奢華卡士達嫩布丁

 

 

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這個東京半熟凹蛋糕原價要$250

 

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東京奢華卡士達嫩布丁$88

 

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半熟凹蛋糕有原味、抹茶和蜂蜜

布丁口味有卡士達和抹茶,印象中他還有其他口味

 

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許咪咪吵著吃布丁,所以我們就在台北車站一樓大廳席地而坐吃了起來~

這裡一堆人都席地而坐聊天吃東西,還滿輕鬆自在的

 

 

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卡士達嫩布丁味道很香濃,而且有一股特別的橙味,原來成份裡有加香橙酒,難怪味道很橘子~

很好吃!!許咪咪吃個不停,一點都不想分享給阿木吃

 

 

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打開盒子有點變形的凹蛋糕,半熟凹蛋糕切開裡面有濕潤感,感覺好好吃!!

 

 

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半熟凹蛋糕有兩種吃法:

可以冰涼吃,也可以放微波爐加熱約20~30秒,蛋糕凹陷表面會稍膨脹

 

 

 

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結果盒子裡沒附刀子,只有紙盤和叉子,我們只好用叉子切出醜醜的蛋糕

沒想到這個半熟凹蛋糕很薄,只有最外圈比較蓬鬆之外,最靠近中心的高度幾乎不到1cm

蛋糕體很鬆軟,切開的時候中間的蛋蜜是呈現濃稠狀,吃起來甜甜的,很焦糖味!!

算是好吃,但整體蛋糕不大加上又薄又鬆軟,一個人嗑掉一個應該不是問題!

 

 

Live Sweet Tokyo

台北車站微風美食廣場2F

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